말차케이크1 깊고 진한 풍미! 말차 케이크 완벽 레시피 집에서도 즐기는 말차케이크말차 케이크는 쌉싸름한 말차 특유의 풍미와 달콤한 생크림이 어우러진 디저트로, 단맛이 강하지 않아 남녀노소 모두에게 사랑받고 있습니다. 요즘에는 많은 카페에서 말차 케이크를 쉽게 볼 수 있지만, 사실 집에서도 카페 못지않은 퀄리티로 손쉽게 만들 수 있습니다.말차 케이크를 맛있게 만들기 위해서는 부드럽고 촉촉한 시트와 진한 말차 크림, 그리고 감각적인 데코레이션이 중요합니다. 먼저 케이크 시트를 준비하실 때는 달걀을 실온에 미리 꺼내어 차갑지 않도록 해 주세요. 차가운 달걀은 거품이 잘 생기지 않아 케이크가 푹신하게 부풀기 어렵습니다. 설탕과 함께 고속으로 충분히 휘핑한 뒤, 꿀과 바닐라 익스트랙을 넣어 부드러운 반죽을 만들어줍니다.다음으로는 박력분, 말차 가루, 베이킹파우더를 체.. 2025. 4. 6. 이전 1 다음
