버터바만들기1 버터바 맛있게 만드는 법 (온도, 시간, 재료 황금비율) 버터바는 바삭하면서도 부드러운 식감이 매력적인 디저트입니다. 하지만 정확한 재료 비율과 적절한 온도 및 시간을 지키지 않으면 실패하기 쉬운 간식이기도 합니다. 너무 딱딱하거나, 반대로 지나치게 부드러워 흐물거리게 되는 경우도 많죠. 이번 글에서는 실패 없이 맛있는 버터바를 만드는 황금비율과 완벽한 굽기 팁을 소개합니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 자세한 과정과 보관 방법까지 함께 알아보겠습니다.1. 버터바 재료 황금비율 – 풍미를 좌우하는 핵심 요소버터바를 만들 때 가장 중요한 것은 재료의 비율입니다. 단순한 재료로 만들어지는 디저트지만, 각 재료의 비율과 품질이 맛을 결정하는 중요한 요소입니다. 기본 버터바 레시피 황금비율버터: 100g (실온에서 부드럽게)설탕: 80g (흰 설탕과 황설탕 1:.. 2025. 3. 9. 이전 1 다음
